Lezzetli peynirli tavuk pirzola

Akşam yemeği pişirmek için neredeyse hiç vaktiniz olmadığında, ancak çeşitli bir şeyler istediğinizde, farklı dolgulara sahip tavuk pirzola harika bir seçim olabilir. Bu tarifte pirzolaları peynirli olarak pişirebilirsiniz, bu da pirzolalara sofistike ve eşsiz bir lezzet katar. Ancak mantar, dolmalık biber ve daha fazlası gibi diğer dolguları da deneyebilirsiniz. Her şey sizin zevkinize ve tercihlerinize bağlıdır.

Pirzola hazırlamak için 10-12 porsiyonluk şu ürünlere ihtiyacınız olacak: 500-600 gram tavuk fileto, 1 yumurta, 3-4 adet beyaz ekmek, 50-70 gram süt veya krema (%10), tuz, 100 gram peynir ve serpmek için un veya galeta unu.

Önce ekmeği süt veya krema ile ıslatın. Ardından tavuk filetoyu blenderda parçalayın, yumurtayı ekleyin ve bir kez daha karıştırın. Tatlandırmak için tuz ekleyin. Kıymayı ıslatılmış ekmekle karıştırın ve homojen bir kütle elde etmek için blenderi bir kez daha çalıştırın.

Peyniri küçük küpler halinde kesin. Elinize az miktarda kıyma alın, bir gözleme oluşturun ve üzerine birkaç parça peynir koyun. Daha sonra bir top haline getirin ve bir köfte yapmak için düzleştirin. Gerekirse pirzolaları una batırın.

Pirzolaların her iki tarafını da ayçiçek yağında altın rengi olana kadar kızartın. Daha sonra bir kapak altında 2-3 dakika pişirin.

Artık peynirli tavuk pirzolalarınız hazır! En sevdiğiniz garnitür veya sos ile sıcak olarak servis edin. Ailenizle veya arkadaşlarınızla lezzetin ve güzel bir akşam yemeğinin tadını çıkarın.