.jpeg)
Lašiša - elitinė žuvis, labai populiari kulinarijoje ir puikuojasi ant daugelio gurmanų stalo. Dėl savo subtilaus skonio ir maistinių savybių ji traukia net tų, kurie dar tik pradeda įvaldyti kulinarijos meną. Ši kilni jūros būtybė puikiai tinka įvairiems maisto ruošimo būdams, įskaitant kepimą orkaitėje.
Lašišos kepimas orkaitėje yra procesas, kuriam reikia tam tikrų įgūdžių ir žinių. Pirmiausia svarbu pasirinkti tinkamos kokybės žuvį. Rinkdamiesi lašišą atkreipkite dėmesį į jos išvaizdą: tikros lašišos žvynai yra ryškiai sidabriniai su mažomis tamsiomis dėmelėmis, o nugara - melsvos spalvos.
Optimalus žuvies, kurią galima kepti orkaitėje, dydis yra bent pusantro kilogramo. Toks svoris leis patogiai apdoroti žuvį ir įdaryti ją tinkamais ingredientais.
Prieš kepimą žuvį būtina kruopščiai paruošti. Rekomenduojama skerdeną supjaustyti pusantro - 2,5 cm storio porcijomis ir patepti alyvuogių aliejumi, pagardinti žuviai skirtais prieskoniais. Paruoštus kepsnius reikia kepti keptuvėje, kol susidarys apetitą kelianti plutelė.
Tada kiekvieną žuvies gabalėlį reikia padėti ant folijos lakšto, aptepti grietine arba majonezu, apibarstyti smulkintu česnaku ir suvynioti į foliją. Žuvis kepama iki reikiamos temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol bus paruošta, paprastai tai trunka apie 15 minučių.
Rezultatas - neįtikėtinai sultingas ir aromatingas patiekalas, kuris įtiks net išrankiausiems gurmanams. Patiekite keptą lašišą su šviežiomis daržovėmis arba pasirinktu garnyru, kad sukurtumėte puikų vakarienės ar šventinį stalą.
Laikydamiesi šių paprastų rekomendacijų, galėsite mėgautis puikiu orkaitėje keptos lašišos skoniu ir džiuginti artimuosius šiuo išskirtiniu patiekalu.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
